Semifreddo all'amarena
in una ciotola lavorare il mascarpone con la panna, aggiungere un po' di amarene e mescolare per amalgamare bene. A questo punto prendiamo u
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22 nov 2021
Torta al cioccolato senza forno
in un tegame versate il latte e il burro, mettete sul fuoco e fate sciogliere, aggiungete il cioccolato e quando si sarà sciolto togliete...
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26 set 2021
Torta d'Autunno
Preparazione dell'impasto
in una terrina lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungete uno alla volta i tuorli, il latte, la far
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20 giu 2021
Viannetta Fatta In Casa
sciogliere il cioccolato, ritagliate 5 strisce delle dimensioni del fondo di uno stampo per plumcake (30x11),e su queste strisce spalmate il
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3 mag 2021
Tiramisù di ricotta
prendete 4 coppette larghe e disponetevi sul fondo uno strato di savoiardi. Spruzzateli con il rum diluito con un po' d'acqua e 2 cucchiaini
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18 apr 2021
Zuccotto alle fragole
lavate e tagliate a pezzettini le fragole. In una ciotola mettete il mascarpone e lo zucchero a velo e lavoratelo per amalgamare bene. In un
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21 mar 2021
Zeppole di San Giuseppe
mettere in una casseruola l'acqua, il sale, lo zucchero e il burro e facciamo bollire. Appena raggiunto il bollore versare la farina e mesco
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7 mar 2021
Torta Mimosa
lavorare lo zucchero con le uova fino a rendere il composto spumoso, aggiungere la scorza del limone, e piano piano la farina mescolata alla
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31 gen 2021
Chiacchiere di Carnevale
In una ciotola mettere l'uovo, lo zucchero, il cucchiaio di vino bianco o il liquore, il cucchiaio di olio di semi di girasole, un pizzico d
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17 gen 2021
Le più belle feste dei Santi patroni in Italia
Ripercorrendo la storia millenaria dell’Italia possiamo toccare con mano la forza aggregante della religiosità popolare. Basti pensare ai gr
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14 dic 2020
Perchè festeggiamo il 25 Dicembre? Quando arrivarono esattamente i Re Magi?
Il termine Natale proviene dal latino “Natalis”, che significa “attinente alla nascita”. Secondo l’interpretazione più ricorrente deriva dal
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12 dic 2020
STORIA DEL PRESEPE, DALL’ORIGINE AL NOSTRO SALOTTO
La rappresentazione della natività di Gesù Cristo è una pratica antichissima, iniziata da semplici disegni stilizzati per poi evolversi, nel
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11 dic 2020
Natale e tradizioni: cosa si mangia nel mondo
Cosa si mangia a Natale nel mondo? Rispondendo a questa domanda facciamo un viaggio alla scoperta dei tradizionali piatti natalizi in giro
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11 dic 2020
Regione che vai, Natale che trovi: i piatti tipici italiani
“Passato il ponte dell’Immacolata, la domanda, anzi le domande, diventano d’obbligo: che prepariamo il giorno di Natale? E per la vigilia?
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